Optimización de la obtención y posterior caracterización de fracciones peptídicas de alto poder antioxidante procedente de semillas de uva.
| Autor: | Rosario Rodríguez Muñoz, María del1, Heredia Mira, Francisco J.1, González Miret, Maria Lourdes1, Cejudo Bastante, María Jesús1 |
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| Zdroj: | Ars Pharmaceutica. 2024 Supplement, Vol. 65, p54-55. 2p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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