Wild Patagonian yeast improve the evolutionary potential of novel interspecific hybrid strains for lager brewing.

Autor:	Molinet, Jennifer1,2,3 (AUTHOR) jennifer.molinet@usach.cl, Navarrete, Juan P.1 (AUTHOR), Villarroel, Carlos A.1,4 (AUTHOR), Villarreal, Pablo1,2 (AUTHOR), Sandoval, Felipe I.1 (AUTHOR), Nespolo, Roberto F.1,5,6,7 (AUTHOR), Stelkens, Rike3 (AUTHOR), Cubillos, Francisco A.1,2,5 (AUTHOR) jennifer.molinet@usach.cl
Zdroj:	PLoS Genetics. 6/20/2024, Vol. 20 Issue 6, p1-27. 27p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.