Green Method Comparison and Optimization of Anthocyanin Recovery from "Sangiovese" Grape Pomace: A Critical Evaluation of the Design of Experiments Approach.

Autor:	Lianza, Mariacaterina1 (AUTHOR) mariacaterina.lianz3@unibo.it, Antognoni, Fabiana1 (AUTHOR) fabiana.antognoni@unibo.it
Zdroj:	Molecules. Jun2024, Vol. 29 Issue 11, p2679. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.