Bioactive Peptide Profiling in Collagen Hydrolysates: Comparative Analysis Using Targeted and Untargeted Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry Quantification.
Autor: | Oztug, Merve1,2 (AUTHOR) merve.oztug@tubitak.gov.tr |
---|---|
Zdroj: | Molecules. Jun2024, Vol. 29 Issue 11, p2592. 14p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |