Near-Infrared Spectroscopy for Rapid Differentiation of Fresh and Frozen–Thawed Common Carp (Cyprinus carpio).

Autor:	Atanassova, Stefka1 (AUTHOR) dimitar.yorgov@trakia-uni.bg, Yorgov, Dimitar1 (AUTHOR) petya.veleva@trakia-uni.bg, Stratev, Deyan2 (AUTHOR) deyan.stratev@trakia-uni.bg, Veleva, Petya1 (AUTHOR), Stoyanchev, Todor2 (AUTHOR) todor.stoyanchev@trakia-uni.bg
Zdroj:	Sensors (14248220). Jun2024, Vol. 24 Issue 11, p3620. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.