Comprehensive Analysis of Physicochemical Properties and Volatile Compounds in Different Strawberry Wines under Various Pre-Treatments.

Autor:	Lv, Zhenzhen1 (AUTHOR) lvzhenzhen@caas.cn, Liu, Hui1 (AUTHOR), Yang, Wenbo1 (AUTHOR), Zhang, Qiang1 (AUTHOR), Chen, Dalei1 (AUTHOR), Jiao, Zhonggao1 (AUTHOR), Liu, Jiechao1 (AUTHOR) liujiechao@caas.cn
Zdroj:	Molecules. May2024, Vol. 29 Issue 9, p2045. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.