花青素盐焗碧根果的预煮液配方及热处理时间研究.

Autor: 邱 敏1, 宋雨霏1, 宋家臻2, 狄大凯1, 孙汉巨1, 何述栋1
Zdroj: Journal of Anhui Agricultural Sciences. 4/8/2024, Vol. 52 Issue 7, p183-186. 4p.
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