Natural Polymers as Carriers for Encapsulation of Volatile Oils: Applications and Perspectives in Food Products.

Autor:	Tița, Ovidiu1 (AUTHOR) ovidiu.tita@ulbsibiu.ro, Constantinescu, Maria Adelina1 (AUTHOR) adelina.constantinescu@ulbsibiu.ro, Rusu, Lăcrămioara2 (AUTHOR) adelina.constantinescu@ulbsibiu.ro, Tița, Mihaela Adriana1 (AUTHOR)
Zdroj:	Polymers (20734360). Apr2024, Vol. 16 Issue 8, p1026. 17p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.