Starch Extraction Methods in Tubers and Roots: A Systematic Review.

Autor: Dorantes-Fuertes, María-Guadalupe1 (AUTHOR) 222t0496@itsm.edu.mx, López-Méndez, María Cristina1 (AUTHOR) gmartinezc@itsm.edu.mx, Martínez-Castellanos, Gustavo1 (AUTHOR) ramelendeza@itsm.edu.mx, Meléndez-Armenta, Roberto Ángel1 (AUTHOR), Jiménez-Martínez, Hugo-Emmanuel2 (AUTHOR) 202t0657@itsm.edu.mx
Zdroj: Agronomy. Apr2024, Vol. 14 Issue 4, p865. 27p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje