¿Podrían ser las emulsiones el alimento del futuro?
| Autor: | Kelmer Müller, Felipe1, Rocha Chellini, Paula2, Freire Costa, Fabiano2 fabianofreirecosta@gmail.com |
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| Zdroj: | Alimentacion Latinoamericana. mar2024, Vol. 57 Issue 369, p32-39. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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