بررسی اثر پیش تیمار فراصوت بر استخراج ترکیبات فنولیک گل گیاه درمنه ( Artemisia annua) بر پایداری اکسایشی روغن سویا حاوی عصاره حاصل.
| Autor: | راحيل فائزی خواه1 rahilfaezi@gmail.com, احمد پدرام نیا2, محمد آرمین2 |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). May2024, Vol. 21 Issue 147, p45-59. 15p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|