Fermented foods, their microbiome and its potential in boosting human health.

Autor:	Valentino, Vincenzo1 (AUTHOR), Magliulo, Raffaele1,2 (AUTHOR), Farsi, Dominic3 (AUTHOR), Cotter, Paul D.3,4,5 (AUTHOR), O'Sullivan, Orla3,4,5 (AUTHOR), Ercolini, Danilo1,6 (AUTHOR), De Filippis, Francesca1,2,6 (AUTHOR) francesca.defilippis@unina.it
Zdroj:	Microbial Biotechnology. Feb2024, Vol. 17 Issue 2, p1-30. 30p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.