干燥方式对茶树菇营养组分和挥发性成分的影响.

Autor: 罗宸东1,2,3, 宋萧萧1,2,3, 李昱昊1,2,3, 陈什康1,2,3, 谢明勇1,2,3, 殷军艺1,2,3 junyi@163.com
Zdroj: Journal of Nanchang University (Natural Science). 2023, Vol. 47 Issue 5, p426-440. 8p.
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