Synergistic antimicrobial interaction of plant essential oils and extracts against foodborne pathogens.

Autor:	Angane, Manasweeta1,2,3 (AUTHOR), Swift, Simon2 (AUTHOR), Huang, Kang1 (AUTHOR), Perera, Janesha2 (AUTHOR), Chen, Xiao1 (AUTHOR), Butts, Christine A.3 (AUTHOR), Quek, Siew Young1,4 (AUTHOR) sy.quek@auckland.ac.nz
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Feb2024, Vol. 12 Issue 2, p1189-1206. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.