Lokalismus – příležitost, volba, potřeba aneb Posuňme gastronomii o kus dál. Stačí chléb bez éček a sýr z mléka od místních koz.

Autor:	Čulík, Jan
Zdroj:	Vinarsky Obzor. 2024, Issue 2, p91-93. 3p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu