Functional claim increases the acceptance of oat muesli by consumers.
| Autor: | dos Santos Miranda, Katherine1, Rodrigues, Joana1, Barbosa de Quadros, Emanuelle1, Lemos, Pedro2, Aparecida Maieves, Helayne2, Giovana Batista, Ângela1,3 angela.batista@ufjf.br |
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| Zdroj: | Demetra: Food, Nutrition & Health / Alimentação, Nutrição & Saúde. 2023, Vol. 18, p1-13. 13p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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