Towards non-target proactive food safety: identification of active compounds in convenience tomato products by ten-dimensional hyphenation with integrated simulated gastrointestinal digestion.
Autor: | Schreiner, Tamara1 (AUTHOR), Eggerstorfer, Naila M.1 (AUTHOR), Morlock, Gertrud E.1 (AUTHOR) Gertrud.Morlock@uni-giessen.de |
---|---|
Zdroj: | Analytical & Bioanalytical Chemistry. Jan2024, Vol. 416 Issue 3, p715-731. 17p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |