Autor: |
Radiani Arifin, Heni1 (AUTHOR) heni.radiani@unpad.ac.id, Adisti Mauliani, Zain1 (AUTHOR), Widyanti Harlina, Putri1 (AUTHOR), Subroto, Edy1 (AUTHOR), Nissa, Rossy Choerun2 (AUTHOR), Nawaz, Asad3 (AUTHOR) |
Zdroj: |
International Journal of Food Properties. 2023, Vol. 26 Issue 2, p3512-3530. 19p. 1 Color Photograph, 1 Black and White Photograph, 5 Graphs. |
Databáze: |
Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: |
|
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje |
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
|