Characteristics of nanocomposite film based on elephant foot-yam starch (Amorphophallus paeoniifolius) with different nanocrystalline cellulose concentration.

Autor:	Radiani Arifin, Heni1 (AUTHOR) heni.radiani@unpad.ac.id, Adisti Mauliani, Zain1 (AUTHOR), Widyanti Harlina, Putri1 (AUTHOR), Subroto, Edy1 (AUTHOR), Nissa, Rossy Choerun2 (AUTHOR), Nawaz, Asad3 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2023, Vol. 26 Issue 2, p3512-3530. 19p. 1 Color Photograph, 1 Black and White Photograph, 5 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.