Nutritional and functional properties of kefir: review.
Autor: | Saleem, Komal1 (AUTHOR), Ikram, Ali2 (AUTHOR), Saeed, Farhan1 (AUTHOR), Afzaal, Muhammad1 (AUTHOR), Ateeq, Huda1,2 (AUTHOR), Hussain, Muzammal1 (AUTHOR), Raza, Awais2 (AUTHOR), Rasheed, Amara1 (AUTHOR), Asghar, Aasma3 (AUTHOR), Asif Shah, Mohd4 (AUTHOR) drmohdasifshah@kdu.edu.et |
---|---|
Zdroj: | International Journal of Food Properties. 2023, Vol. 26 Issue 2, p3261-3274. 14p. 2 Color Photographs, 4 Charts. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |