The microbial composition and functional roles of different kombucha products in Singapore.

Autor:	Hooi, Suet Li1 (AUTHOR) suetli.hooi@amili.asia, Dwiyanto, Jacky2 (AUTHOR), Toh, Kai Yee1 (AUTHOR), Tan, Gwendoline1 (AUTHOR), Chong, Chun Wie1,3 (AUTHOR), Lee, Jonathan Wei Jie1,4,5 (AUTHOR), Lim, Jeremy1 (AUTHOR) jeremy.lim@amili.asia
Zdroj:	CyTA: Journal of Food. 2023, Vol. 21 Issue 1, p269-274. 6p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.