Cumhuriyet Sonrası Türkiye'de Sürdürülebilir Gastronomiye Dair Hazırlanan Lisansüstü Tez Çalışmalarının Bibliyometrik Analizi.

Autor: ŞEYHANLIOĞLU, Hasan Önal1 hasanonal.seyhanlioglu@batman.edu.tr
Zdroj: Urban Academy/ Kent Akademisi. 2023 Special Issue, Vol. 16, p559-576. 18p.
Databáze: Academic Search Ultimate