Nondestructive Metabolomic Fingerprinting: FTIR, NIR and Raman Spectroscopy in Food Screening.

Autor: Cebi, Nur1 (AUTHOR) h.bkroglu@gmail.com, Bekiroglu, Hatice1,2 (AUTHOR), Erarslan, Azime3 (AUTHOR) azime@yildiz.edu.tr
Zdroj: Molecules. Dec2023, Vol. 28 Issue 23, p7933. 15p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje