Determination of mycotoxins in nuts, cereals, legumes, and coffee beans and effectiveness of a selenium‐based decontamination treatment.

Autor:	Gammoh, Sana1 (AUTHOR) sigammoh4@just.edu.jo, Alu'datt, Muhammad H.1 (AUTHOR) muhammad.aludatt@mail.mcgill.ca, Alhamad, Mohammad N.2 (AUTHOR), Tranchant, Carole C.3 (AUTHOR) carole.tranchant@umoncton.ca, Rababah, Taha1 (AUTHOR), Kanakri, Khaled4 (AUTHOR), Ammari, Zaid5 (AUTHOR), Malkawi, Dania1 (AUTHOR), Alrosan, Mohammad6 (AUTHOR), Tan, Thuan‐Chew7 (AUTHOR), Alzoubi, Haya1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Safety. Dec2023, Vol. 43 Issue 6, p1-13. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.