Modeling the survival of Campylobacter jejuni in raw milk considering the viable but non‐culturable cells (VBNC).

Autor:	Knipper, Anna‐Delia1 (AUTHOR) anna-delia.knipper@bfr.bund.de, Plaza‐Rodríguez, Carolina1 (AUTHOR), Filter, Matthias1 (AUTHOR), Wulsten, Imke F.1 (AUTHOR), Stingl, Kerstin1 (AUTHOR), Crease, Tasja1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Safety. Dec2023, Vol. 43 Issue 6, p1-14. 14p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.