تهیه و فرمولاسیون میکروکپسولهاي حاوي عصاره رزماري با روشهاي خشککن انجمادي و پاششی و ارزیابی خصوصیات آنها.
| Autor: | رضا حسینینجفآبا&1, مصطفی کرمی2 Mkarami@basu.ac.ir, آریو امامیفر2, اشرف گوهرياردبی&2 |
|---|---|
| Zdroj: | Food Processing & Preservation / Farāvarī va Nigahdārī-i Mavādd-i Ghaz̠āyī. Jul2023, Vol. 15 Issue 2, p125-142. 18p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|