Green Extraction and Preliminary Biological Activity of Hydrolyzed Collagen Peptides (HCPs) Obtained from Whole Undersized Unwanted Catches (Mugil cephalus L.).

Autor:	Orlandi, Valentina1 (AUTHOR) valentina.orlandi@edu.unige.it, Dondero, Lorenzo2 (AUTHOR) lorenzo.dondero@edu.unige.it, Turrini, Federica1,3 (AUTHOR) federica.grasso@edu.unige.it, De Negri Atanasio, Giulia2 (AUTHOR) giulia.denegriatanasio@edu.unige.it, Grasso, Federica1 (AUTHOR), Grasselli, Elena2,3,4 (AUTHOR) elena.grasselli@unige.it, Boggia, Raffaella1,5 (AUTHOR) federica.turrini@unige.it
Zdroj:	Molecules. Nov2023, Vol. 28 Issue 22, p7637. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.