Lupin as a Source of Bioactive Antioxidant Compounds for Food Products.

Autor: Estivi, Lorenzo1 (AUTHOR) lorenzo.estivi@unimi.it, Brandolini, Andrea2 (AUTHOR) andrea.brandolini@crea.gov.it, Gasparini, Andrea2 (AUTHOR), Hidalgo, Alyssa1 (AUTHOR) alyssa.hidalgovidal@unimi.it
Zdroj: Molecules. Nov2023, Vol. 28 Issue 22, p7529. 18p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje