Proximate, minerals, carotenoid and trypsin inhibitor composition in the exoskeletons of seafood gastropods and their potentials for sustainable circular utilisation.

Autor:	Elegbede, Isa Olalekan1,2,3 (AUTHOR) isaelegbede@gmail.com, Lawal-Are, Aderonke2 (AUTHOR), Oloyede, Rashidat2 (AUTHOR), Sanni, Rukayat Oluwatayo4 (AUTHOR), Jolaosho, Toheeb Lekan3 (AUTHOR), Goussanou, Appolinaire5 (AUTHOR), Ngo-Massou, Vanessa Maxemilie6 (AUTHOR)
Zdroj:	Scientific Reports. 11/20/2023, Vol. 13 Issue 1, p1-16. 16p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.