Active and Intelligent Packaging: A Review of the Possible Application of Cyclodextrins in Food Storage and Safety Indicators.

Autor:	Puebla-Duarte, Andrés Leobardo1 (AUTHOR) a215201577@unison.mx, Santos-Sauceda, Irela2 (AUTHOR) irela.santos@unison.mx, Rodríguez-Félix, Francisco1 (AUTHOR) francisco.rodriguezfelix@unison.mx, Iturralde-García, Rey David1 (AUTHOR) rey.iturralde@unison.mx, Fernández-Quiroz, Daniel3 (AUTHOR) daniel.fernandez@unison.mx, Pérez-Cabral, Ingrid Daniela1 (AUTHOR) a222230199@unison.mx, Del-Toro-Sánchez, Carmen Lizette1 (AUTHOR) carmen.deltoro@unison.mx
Zdroj:	Polymers (20734360). Nov2023, Vol. 15 Issue 21, p4317. 21p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.