Aroma Profile of Grapevine Chips after Roasting: A Comparative Study of Sorbara and Spergola Cultivars for More Sustainable Oenological Production.

Autor:	D'Eusanio, Veronica1,2 (AUTHOR) lollo2200@gmail.com, Morelli, Lorenzo1 (AUTHOR) andrea.marchetti@unimore.it, Marchetti, Andrea1,2,3 (AUTHOR), Tassi, Lorenzo1,2,3 (AUTHOR) veronica.deusanio@unimore.it
Zdroj:	Separations (2297-8739). Oct2023, Vol. 10 Issue 10, p532. 22p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.