The Content of Bioactive Compounds and Technological Properties of Matcha Green Tea and Its Application in the Design of Functional Beverages.

Autor:	Najman, Katarzyna1 (AUTHOR) katarzyna_najman@sggw.edu.pl, Sadowska, Anna1 (AUTHOR) anna_sadowska@sggw.edu.pl, Wolińska, Monika1 (AUTHOR), Starczewska, Katarzyna1 (AUTHOR), Buczak, Krzysztof2 (AUTHOR) krzysztof.buczak@upwr.edu.pl
Zdroj:	Molecules. Oct2023, Vol. 28 Issue 20, p7018. 23p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.