Microbial and Physicochemical Dynamics of Kocho, Fermented Food from Enset.

Autor:	Seboka, Dereba Workineh1 (AUTHOR), Bejiga, Abay Tabor1 (AUTHOR), Turunesh, Debela Jufar2 (AUTHOR), Turito, Andualem Arimo1 (AUTHOR), Girma, Abayeneh3 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Microbiology. 10/19/2023, p1-11. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.