مقایسه خواص عملکردی پروتئین استخراجشده از ریزجلبک اسپیرولینا (Spirulina Platensis) با روشهای مختلف.
| Autor: | ساناز اورجه1 urajeh.s72@gmail.com, پرستو پورعاشوری2 pourashouri.p@gmail.com, بهاره شعبانپور3 b-shabanpour@yahoo.com, سید ولی حسینی4 hosseini.seyedvali@gmail.com |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Utilization & Cultivation of Aquatics. Summer2023, Vol. 12 Issue 2, p133-144. 12p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|