Nohut proteininin ultrases destekli özütlenmesinin optimizasyonu ve tekno - fonksiyonel özellikleri.
| Autor: | Akalan, Merve1, Karakuş, Mehmet Şükrü2, Başyiğit, Bülent1, Karaaslan, Asliye3, Karaaslan, Mehmet1 mk385@cornell.edu |
|---|---|
| Zdroj: | Nigde Omer Halisdemir University Journal of Engineering Sciences / Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2023, Vol. 12 Issue 4, p1296-1304. 9p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|