Mor havuç tozu ikamesinin cips örneklerinin bazı fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisi.
| Autor: | ASLAN, Mine1 mineaslan_90@hotmail.com, OLCAY, Nezahat1, ERTAŞ, Nilgün1, DEMİR, Mustafa Kürşat1 |
|---|---|
| Zdroj: | Harran Journal of Agricultural & Food Science. 2023, Vol. 27 Issue 1, p103-112. 10p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|