Physicochemical and Biological Properties of Chitosan Based Edible Films.

Autor:	Sutharsan, Jenani1 (AUTHOR), Zhao, Jian1 (AUTHOR) jian.zhao@unsw.edu.au
Zdroj:	Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 9, p6296-6323. 28p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.