Türk Mutfağında Yer Alan Coğrafi İşaret Tescil Belgesine Sahip Çorbalar Üzerine Bir Araştırma.

Autor: Çolakoğlu, Nazlı Kardeş1 nazlikardes@beykent.edu.tr, Sarıışık, Mehmet2 msariisik@subu.edu.tr
Zdroj: Urban Academy/ Kent Akademisi. Fall2023, Vol. 16 Issue 3, p1820-1834. 15p.
Databáze: Academic Search Ultimate