A review of the bioactive properties of Mongolian plants, with a focus on their potential as natural food preservatives.

Autor:	Burenjargal, Munkhjargal1 (AUTHOR), Narangerel, Tuya1 (AUTHOR), Batmunkh, Tuyagerel2 (AUTHOR), Dong, Alideertu3 (AUTHOR), Idesh, Saruul1 (AUTHOR) saruul_i@num.edu.mn
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Oct2023, Vol. 11 Issue 10, p5736-5752. 17p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.