Contamination of beef and beef products by Listeria spp. and molecular characterization of L. monocytogenes in Mpumalanga, South Africa.

Autor:	Moabelo, Khomotso C.1 (AUTHOR), Gcebe, Nomakorinte2 (AUTHOR), Gana, James1,3 (AUTHOR), Ngoshe, Yusuf B.4 (AUTHOR), Adesiyun, Abiodun A.1,5 (AUTHOR) abiodun.adesiyun@up.ac.za
Zdroj:	Journal of Food Safety. Oct2023, Vol. 43 Issue 5, p1-12. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.