Deterpenation techniques of citrus essential oils and the role of oxyterpenes in food industry.

Autor:	Türkmenoğlu, Aykut1 (AUTHOR) turkmenogluaykutt@gmail.com, Özmen, Dilek2 (AUTHOR)
Zdroj:	Flavour & Fragrance Journal. Nov2023, Vol. 38 Issue 6, p407-415. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.