شناسایی و تعیین میزان فیتواسترولها در ماستهای توزیعی در شهر تهران به روش کروماتوگرافی گازی.
| Autor: | حسام صادقی1, محمدحسین موثق2 drmhmg@gmail.com |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Sep2023, Vol. 20 Issue 139, p129-137. 8p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|