Exploring the Impact of In Vitro Gastrointestinal Digestion in the Bioaccessibility of Phenolic-Rich Chestnut Shells: A Preliminary Study.

Autor:	Pinto, Diana1 (AUTHOR) ana.ferreira@graq.isep.ipp.pt, Ferreira, Ana Sofia1 (AUTHOR) cmm@isep.ipp.pt, Lozano-Castellón, Julián2,3 (AUTHOR) julian.lozano@ub.edu, Laveriano-Santos, Emily P.2,3 (AUTHOR) emily.laveriano@ub.edu, Lamuela-Raventós, Rosa M.2,3 (AUTHOR) lamuela@ub.edu, Vallverdú-Queralt, Anna2,3 (AUTHOR) diana.pinto@graq.isep.ipp.pt, Delerue-Matos, Cristina1 (AUTHOR), Rodrigues, Francisca1 (AUTHOR) diana.pinto@graq.isep.ipp.pt
Zdroj:	Separations (2297-8739). Sep2023, Vol. 10 Issue 9, p471. 19p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.