Gamma Aminobutyric Acid (GABA) Enrichment in Plant-Based Food – A Mini Review.

Autor: Lee, X. Y.1 (AUTHOR), Tan, J. S.2 (AUTHOR), Cheng, L. H.1 (AUTHOR) lhcheng@usm.my
Zdroj: Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 8, p5864-5885. 22p. 3 Charts.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje