Implications of vitamin D for flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idella): antioxidant ability, nutritional value, sensory quality, and myofiber characteristics.

Autor:	Zhang, Yao1 (AUTHOR), Li, Chaonan1 (AUTHOR), Zhou, Xiaoqiu1,2,3 (AUTHOR), Jiang, Weidan1,2,3 (AUTHOR), Wu, Pei1,2,3 (AUTHOR), Liu, Yang1,2,3 (AUTHOR), Ren, Hongmei1,2,3 (AUTHOR), Zhang, Lu4 (AUTHOR), Mi, Haifeng4 (AUTHOR), Tang, Jiayong1 (AUTHOR), Zhang, Ruinan1 (AUTHOR), Feng, Lin1,2,3 (AUTHOR) fenglin@sicau.edu.cn
Zdroj:	Journal of Animal Science & Biotechnology. 9/27/2023, Vol. 14 Issue 1, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.