Levadura torula: revisión de sus características, aplicaciones e influencia del campo magnético en su crecimiento.

Autor: Arias-Rodríguez, Claudia1, Rodriguez-Heredia, Dunia2, María Más-Diego, Siannah1 siannah@uo.edu.cu, Elpidio Tejera-Cisneros, Héctor1
Zdroj: Tecnología Química. May-Aug2023, Vol. 43 Issue 2, p309-330. 22p.
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