AEROBIC PLATE COUNTS OF PHILIPPINE READY-TO-EAT FOODS FROM TAKE-AWAY PREMISES.

Autor: AZANZA, MA. PATRICIA V.1 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Safety. May2005, Vol. 25 Issue 2, p80-97. 18p. 4 Charts.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje