植物蛋白肉 3D 打印工艺参数优化.

Autor: 蔡 维1,2,3 weicai@swu.edu.cn, 王 羽1, 高艳娥1, 李 丽1
Zdroj: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. 2023, Vol. 39 Issue 12, p254-264. 11p.
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