Effect of pulsed light on curcumin chemical stability and antioxidant capacity.

Autor:	Zhang, Huiying Amelie1 (AUTHOR), Pratap-Singh, Anubhav1 (AUTHOR), Kitts, David D.1 (AUTHOR) david.kitts@ubc.ca
Zdroj:	PLoS ONE. 9/1/2023, Vol. 18 Issue 9, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.