Essential-oil capsule preparation and its application in food preservation: A review.

Autor:	Yang, Tian1 (AUTHOR), Qin, Wen1 (AUTHOR), Zhang, Qing1 (AUTHOR), Luo, Junyun1 (AUTHOR), Lin, Derong1 (AUTHOR), Chen, Hong1 (AUTHOR) chenhong945@sicau.edu.cn
Zdroj:	Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 7, p4124-4158. 35p. 3 Diagrams, 4 Charts.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.