The Role of Potent Thiols in "Empyreumatic" Flint/Struck-Match/Mineral Odours in Chardonnay Wine.

Autor:	Espinase Nandorfy, Damian1,2 (AUTHOR), Siebert, Tracey1 (AUTHOR), Bilogrevic, Eleanor1 (AUTHOR), Likos, Desireé1 (AUTHOR), Watson, Flynn1 (AUTHOR), Barter, Sheridan1 (AUTHOR), Pisaniello, Lisa1 (AUTHOR), Kulcsar, Allie1 (AUTHOR), Shellie, Robert A.2 (AUTHOR), Keast, Russell2 (AUTHOR), Francis, Leigh1 (AUTHOR), Bekker, Marlize1 (AUTHOR)
Zdroj:	Australian Journal of Grape & Wine Research. 7/31/2023, p1-17. 17p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.